СЕМЕНА ТОМАТОВ

Предлагаю редкие сорта томатов, имеющихся в моей коллекции. Томаты выращены на своём  участке в Волгоградской области.

Томат (Solanum lycopersicum), известный также как помидор, является одним из самых популярных овощных растений в мире. Родина культуры — узкая полоса вдоль тихоокеанского побережья Южной Америки, включающая территории Перу, Эквадора, Чили и Галапагосские острова.

Впервые томат был введён в культуру в Мексике. В Европу растение попало после испанской колонизации в 1535 году. Первое упоминание в европейских источниках датируется 1544 годом. В Европе томат долгое время выращивали как декоративное и лекарственное растение. Только в конце XVIII века его начали использовать как овощную культуру.

Томат занимает первое место по площадям выращивания среди всех овощей в мире. На 2022 год площадь выращивания составила более 4 миллионов гектаров с валовым сбором более 180 миллионов тонн.

Плоды томата употребляют в пищу различными способами:

Свежими, вареными, консервированными, вялными, солеными

Из томатов готовят:    Томатный сок,  пасту, пюре, соусы, лечо, салаты.

Сорта томатов классифицируются по нескольким критериям:

По типу роста куста: детерминантные и индетерминантные.

По времени созревания: ранние, среднеспелые, поздние.

По способу употребления: столовые, для консервации, для производства сока.

Томат можно выращивать:

В открытом грунте, в теплицах, на балконе, в комнатных условиях.

Основные требования к выращиванию:

Хорошая освещённость.

Умеренный полив.

Рыхлая, влаго- и воздухопроницаемая почва.

Слабокислая или нейтральная реакция почвы (pH 5,5–6,5).